Blanton's Original Single Barrel Bourbon Kentucky (USA)
Cette version, le tout premier single barrel bourbon lancé en 1984, demeure la référence de la catégorie. Son degré, plus élevé que la moyenne, accentue le caractère spécifique de chaque mise en bouteilles. Couleur : Ambre à reflets orangés. Nez : Onctueux et élégant, il révèle des notes de céréales (maïs) et d'épices (cannelle, clou de girofle). L'aération lui confère de subtils arômes de fruits confits (abricot), d'agrumes (citronnelle) et de fleurs capiteuses (lilas). Bouche : Ample et suave, elle restitue avec force la palette aromatique du nez. Crémeuse, elle évolue sur la vanille, le cuir et le vernis. Elle se développe sur le bois brûlé et la réglisse. Finale : Longue et épicée (clou de girofle), elle évolue avec précision sur le fondant de toffee et le moelleux du chocolat. 46,5%vol - 70cl |