Caol Ila 12 ans
Islay Ce single malt finement tourbé est le whisky phare de la gamme des Hidden malts (littéralement les whiskies confidentiels), composé également de Clynelish, Glen Elgin et Glen Ord.
Couleur : Jaune paille soutenu.
Nez : dans un premier temps tourbé (tourbe grasse), iodé et fumé, il évolue sur des notes laiteuses d'amande douce, de bonbon acidulé, de cendres et de réglisse.
Bouche : Huileuse et légèrement médicinale, elle se révèle de plus en plus fumée et fruitée (fruits secs).
Finale : Florale et herbacée, elle évoque l'orge maltée fumée et d'onctueuses notes de praline et de moka. L'ensemble procure une agréable sensation de fraîcheur. 43%vol - 70cl | 
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