| Champagne Dom Perignon
vintage 1999 en Coffret Le vin respire, le nez est aérien et s'anime dans une spirale d'arômes où se mélangent des touches d'angélique, de fleurs séchées, d'ananas, de noix de coco, de canelle, de cacao et de tabac. L'ampleur se pose en bouche, la complexité est à fleur de peau, terrienne, fumée, nacrée, guidée par la chaleur tonique d'une épice poivrée. L'intensité grandit et se fond : le coeur est rond et profond, fruité, à la maturité exotique, légèrement anisée. Dans le finale, cette présence se fait plus tactile encore, troublante, alors que l'épice demeure, apaisée, grillée, iodée. 12,5%vol - 75cl | 
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