Fleeting
Single Cask Complexes et concentrés, certains bois s'avèrent néanmoins inclassables, en somme éphémères : "fleeting" de l'anglais ancien "fleot" issu du norvégien "fljot".
Single Malt distillé en Juin 1999, un racking (changement de fût) fut décidé alors que le bois insinuait des saveurs sèches et douce-amères. Sa finition en Pedro Ximenez lui apporte chaleur et rondeur. Réduit à 45°.
Whisky flamboyant de robe écarlate. 45%vol - 70cl | 
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