| Sancerre Blanc 2006 AOC Cépage : Sauvignon. Sol : Argilo-calcaire. Superficie : 6 ha. Rendement : 60 hl/hectare Vinification : Traditionnelle avec un élevage sur lies pendant 2 à 3 mois. Durée de conservation : 4 à 5 ans. Couleur : Jaune pâle. Nez : Fin et très fruité. Bouche : Vin sec, attaque fraîche, complexité aromatique intense. Gastronomie : Le Sancerre se sert à l'apéritif, accompagne poissons, crustacés, fruits de mer et fromages. 12,5%Vol - 75cl |