DOMAINE COSTE-MOYNIER, AOP SAINT-CHRISTOL

Domaine Coste-Moynier, AOP Saint Christol

Le vigneron :

Dans le sud de la France, en Languedoc, une commune, Saint-Christol, doit sa notoriété à la production de vins, excellents, depuis près d’un millénaire.

Le domaine de la Coste porte bien son nom, dans une zone de « Costières », terme qui désigne des collines rocailleuses situées entre les montagnes et le littoral visible à l’horizon. Une croix de Malte a été érigée au moyen âge dans la campagne, proche du domaine.

Cépages : 

Syrah

Grenache

Carignan

Millésime : 2016

Goût :

Robe de couleur rouge prune assez soutenue avec une belle brillance. Les arômes de fruits noirs et confitures sont bien présents, alliés aux notes d’épices.

Accords mets & vin:

Plats en sauce

Grillades

Légumes à la plancha

13%Vol - 75 cl