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Gilbert, XO série Limitée
Cognac - France
C’est en 1885 que Séverin Gilbert fonda la marque Cognac Gilbert à Rétaud en Charente Maritime. Dès 1905 son Cognac fut primé lors de l’Exposition Internationale de Liège pour l’excellence de ses eaux de vie et son style novateur et inimitable.
Avec son style art nouveau, notre Cognac XO rend hommage à l’esthétique picturale en vogue lors de la fondation de la marque. Ce mouvement qui a révolutionné l’art par la mise en valeur des lignes courbes fait écho à notre Cognac XO par son élégance et sa volupté naturelle.
Aujourd’hui plus de 120 ans après, dégustateur international et fondateur de Gilbert & Gaillard, je fais renaitre le « Cognac Gilbert» créé par mon Arrière Grand-Père avec la volonté de préserver les traits qui en ont fait son succès.
Dégustation :
Visuel : Robe cuivrée aux reflets acajou, brillante et limpide.
Nez : La palette aromatique racée évoque les fruits secs et les épices douces, réhaussés d’une très fraîche pointe d’agrumes.
Bouche : Elle est très harmonieuse, et montre une puissance qui ne nuit pas à la pleine expression des arômes. Finale de pain d’épices, et d’agrumes assortie d’une rondeur plaisante.
Appellation : Appellation Cognac Contrôlée
Compte d’âge : XO
Taux d’alcool : 40%
Edition : Coupe N°1 – Série limitée à 652 Bouteilles.
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