Château Gilbert & Gaillard, Roc Blanc - Saint Chinian

Château Gilbert & Gaillard - Roc Blanc - Saint Chinian

Le vigneron :

Le Château Gilbert & Gaillard est né de la rencontre avec un terroir d'exception au Sud de l'appellation de Saint-Chinian: un plateau calcaire en coteau à 200 mètres d'altitude. La philosophie du Château Gilbert & Gaillard est d'exprimer toute la quintessence de ce terroir, de la vigne au consommateur. Ce terroir, c'est l'opportunité de créer un grand cru servi par la minéralité, la fraîcheur et l'élégance, et tout est mis en oeuvre pour le produire dans le respect de cet environnement.
Le Château Gilbert & Gaillard est un domaine familial et artisanal, où la vigne est cultivée dans le respect de l'environnement. 

Cépages : 

Syrah

Grenache

Mourvèdre

Millésime : 2017

Goût :

Aromes de petits fruits rouges et noirs, combinés avec de subtiles notes épicés. Le tout est intégré dans des saveurs boisées, alliée à une bouche fraîche et minérale.

Accords mets & vin:

Plats bien équilibrés, distingués par leur élégance

13,5%Vol - 75 cl