Domaine de la conseillère, Zircon - Pays D'oc - 1

Domaine de la conseillère, Zircon - Pays D'oc

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Domaine de la conseillère, Zircon, Pays d’Oc

Le vigneron :

Le domaine est d’une superficie de 25 ha est situé au cœur du Languedoc.
Notre statut de vigneron indépendant, nous fait participer activement à tous les travaux de la vigne, du chai jusqu’à la mise en bouteille et la commercialisation.

Nous avons opté depuis plusieurs années pour une culture raisonnée. Depuis 2020 en HVE (haute valeur environnemental).
Le travail du sol ainsi que les différents apports sont contrôlés pour permettre à chaque parcelle de vigne d’exprimer au mieux son potentiel.
Viticulteurs depuis 5  générations, nous nous devons de respecter notre terre.Nos terres sont situées sur les coteaux, en plaine et en bordure de l’Hérault.

Cépages : 

Merlot

Syrah

Millésime : 2014

Goût :

Nez : Expressif, légers arômes de fenouil, légers arômes de tabac brun, arômes de fruits noirs, arômes de fruits rouges, arômes de garrigue, arômes de tabac.

Accords mets & vin:

Bavette à l’échalote

Viandes rouges en sauce

Rôti de porc

Coq au vin

Fromages affinés

13%Vol - 75 cl

Couleur
Rouge
300 Produits
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