Champagne Cristal Roederer - 2005

Cristal de Louis Roederer est une cuvée unique par son flacon et sa qualité. Sa bouteille en cristal blanc contient la cuvée issue de la meilleure sélection de vignes de 7 grands crus du domaine Roederer, élaborée seulement dans les années jugées exceptionnelles. Le millésime 2005 de Cristal se distingue des autres par son style très Chardonnay, lequel associe élégance et épaisseur, vinosité et longueur. Sa robe est couleur d'or, brillante avec des reflets légèrement ambrés et une effervescence régulière et dynamique. Au nez, son bouquet est intense, à la fois riche et élégant sur des notes de fruits blancs et jaunes, comme la pomme et la pêche mais aussi d'agrumes. Après quelques instants, des arômes plus typés de fleurs blanches, de fruits secs apparaissent avec des nuances beurrées et caramélisées, presque vanillées. En bouche, l'attaque de Cristal 2005 est ample, douce et vineuse. Les saveurs sont riches et chaudes, tandis que l'effervescence délicate vient tendre le palais dans une allure pure et élancée. Cristal 2005 de Louis Roederer est un champagne d'exception.