PENDERYN CELT

Penderyn Celt

Whisky gallois
70cl - 41°

Le Single Malt Celt est la nouvelle expression de la distillerie Penderyn, basée au Pays de Galles. Avec une finition dans d’anciens fûts Quarter Casks tourbés (1/4 du volume habituel), il présente des arômes fumés et tourbés marqués ainsi qu’une grande complexité en bouche, où l’on retrouve des épices et des fruits frais.

Cette expression est présentée dans un bel emballage présentant le dragon rouge, hommage au symbole gallois présent sur le drapeau du Pays de Galles avec la devise "Le dragon rouge inspire l'action". Créature de feu introduite au Pays de Galles par les Romains, le dragon a longtemps été le symbole des rois celtes comme le gallois Henry Tudor, dernier roi d'Angleterre à être couronné sur le champ de bataille en 1485.

Dégustation : 

• Nez : doux arômes de fumée de tourbe, notes chocolatées et fruitées (ananas, pomme golden).
• Bouche : une entrée en bouche d’une grande douceur puis des saveurs fumées et des notes presque médicinales se dégagent. La tourbe est bien présente ainsi que des notes de tabac, d’épices (cannelle, gingembre) et de fruits frais (framboise, fraise).
• Finale : longue, suave et fraîche, avec une légère amertume en bouche (melon, pastèque)

Récompenses :

Médaille d'Or au World Whisky Masters 2016 pour la catégorie "Europe Single Malt Premium Whiskies".