PENDERYN CELT

Penderyn Celt affiche fièrement ses origines avec le dragon rouge emblème du pays de Galles. Ce malt non filtré à froid est distillé dans un alambic unique au monde conçu par l'ingénieur chimiste David Faraday. Le distillat (non tourbé) qui en découle est extrêmement doux et fruité. Il est ensuite vieilli dans des ex-fûts de bourbon avant de finir sa maturation dans des fûts ayant contenu du whisky écossais tourbé lui conférant ainsi un profil légèrement fumé.

Nez: Une tourbe légèrement fumée qui évolue vers des notes de marmelade et de noisette.

Bouche: Tourbe huileuse et légèrement médicinale. Note de tabac et de fruits frais.

Finale: Longue et nette. Notes de noisettes et de cannelle.