Lagrèze - Le fois gras de canard entier du Périgord 130G

Lagrèze - Histoire

Lagrèze est une entreprise familiale périgourdine qui perpétue la tradition culinaire locale. Le fondateur Pascal Lagrèze et son équipe cuisine les foies gras d’oie et de canard depuis 40 ans, ainsi que des confits, des pâtés et des rillettes.

Le foie gras de canard entier du Périgord

Le foie gras de canard entier du Périgord est fin et délicat, mettant en oeuvre le savoir-faire périgourdin. 

L’appellation IGP Périgord (Indication Géographique Protégée) permet d’attester que ce foie gras est élaboré à partir d’un canard élevé, gavé au maïs, abattu, découpé et cuisiné en Périgord.

Conseils de dégustation: sur une tranche de pain frais ou sur un toast accompagné d’une confiture d’oignon ou d’un chutent de figues.

Ce produit est garanti sans colorants ni conservateurs, 130g