Enfant Terrible - Côtes du Rhône

75cl - 13,5°

Le Vigneron :

Située sur la rive droite du Rhône, Maison Sinnae trouve ses origines sur le plateau surplombant les villages de Laudun et de Chusclan. Là où les Romains ont diffusé la culture de la vigne et du vin il y a plus de deux mille ans : le Camp de César. À l’image de l’amour passionnel que portait l’Empereur à sa toute première femme Cornelia Sinnae, notre maison de producteurs continue, génération après génération, à écrire l’Histoire avec passion et humilité. Fiers de leur Héritage, nos 200 vignerons coopérateurs ont la volonté d’inscrire la Maison dans un projet collectif performant, en harmonie avec son temps et son environnement.

Cépages :

• Grenache
• Carignan
• Syrah
• Mourvèdre
• Cinsault

Millésime :

2020

Dégustation :

Vin à la belle robe grenat soutenu,  brillante et engageante.  Au nez le vin est aromatique,  son expression est dominée par des arômes de fruits des bois sur un fond épicé. En bouche on retrouve rondeur, générosité et gourmandise de ce vin.

 Enfant Terrible incarne l’esprit rebelle d’une nouvelle vague de vignerons passionnés. Une nouvelle génération impliquée et enthousiaste, qui a le sens du collectif et partage. Tout en respectant les traditions de leurs aïeux, ils se démarquent en insufflant un nouvel esprit « made in rive droite du Rhône ». Ils ont à cœur de faire vivre l’expérience Maison Sinnae au plus grand nombre, notamment au travers de leur marque collective « Enfant Terrible ».

Pour cette cuvée, les jeunes vignerons ont choisi une sélection de grenache noir, de syrah et de carignan où Le fruit (fraise, framboise) reste dominant avec rondeur, finesse et concentration.

Accords met et vin :

Ce vin s'accord à merveille aux viandes blanches, grillades, volailles rôties, gibiers et plats épicés.

À servir entre 10 et 12°C.