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Le Chouchen Hydromel est un apéritif obtenu par la fermentation d'une solution de miel dans l'eau.
Les Celtes considéraient que cette boisson était celles des dieux, ils buvaient le chouchen dans le crâne de leurs ennemis vaincus pour s'emparer de leur esprit et de leur puissance.
Il se boit en apéritif très frais et peut-être additionné d'un peu de sirop de cassis ou de framboise.
Cet Hydromel à base des meilleurs miels est préparé d'après une vieille recette du Pays de Bretagne.
13%vol - 75cl
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