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Gevrey Chambertin
Le vigneron : Fondée en 1731 et propriété du Champagne Joseph Henriot depuis 1995, cette maison de négoce est à la tête d'un vaste vignoble de 130 ha, dont 12 ha en grands crus et 74 ha en 1erscrus. Elle propose une très large gamme de vins, des AOC les plus prestigieuses aux simples régionales, qui reposent dans les magnifiques caves enterrées de l'ancien château de Beaune (XVes.), conservatoire unique de très vieux millésimes.
Cépage : Pinot Noir
Millésime : 2011
Dégustation : Bouquet intense et parfumé aux arômes de fruits doublés d'une note animale. Doté d'une bonne structure, il sait aussi exprimer une belle chair. Bon potentiel de garde.
Accords mets & vin : Le Gevrey Chambertin s'accorde avec des viandes rouges grillées ou rôties - du fromage à saveur corsée.
13% vol - 75cl
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