SOUTHERN COMFORT LIME - 1

SOUTHERN COMFORT LIME

35%vol - 70cl
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Liqueur Southern Comfort LIME
Nouvelle Orléans - USA

Une liqueur de Bourbon aux cent saveurs de fruits et d'épices.

Southern Comfort est un alcool exceptionnel qui rassemble plusieurs catégories : whiskeys, liqueurs et alcools blancs. Cela fait du Southern Comfort lime une boisson à part puisqu'elle ne compte aucun concurrent.
Sa combinaison d'arômes unique ( saveurs de whisky, de fruits et d'épices de boulangerie) font du Southern Comfort Lime le parfait spiritueux à mélanger avec de nombreux softs.


20%vol - 70cl

Le Southern Comfort vous invite à un voyage aux États-Unis, et plus précisément dans La Nouvelle-Orléans, sa terre natale.

Le Southern Comfort ou SoCo pour les intimes est une liqueur de whisky américaine. Il veut surtout rappeler l’ambiance et les festivités typiques de la région d’où elle est issue. En effet, La Nouvelle-Orléans est une terre joyeuse, rythmée par le jazz et la musique créole. C’est dans ce cadre-là qu’est né le Southern Comfort.

Southern Comfort, une liqueur riche en histoire 

En 1874, la première recette du Southern Comfort a été élaborée par un barman du nom de Martin Wilkes Heron. La boisson recevra alors un brevet quelques années plus tard alors que Heron s’installe à Memphis dans le Tennessee. La vente du Southern Comfort en bouteille commença alors de plus belle. Dès ses débuts, la liqueur fut consacrée par une médaille d’or lors d’un concours pendant une exposition universelle en 1904. 

La recette originelle du Southern Comfort est alors révélée au grand public dans l’épisode d’un documentaire américain. Heron aurait pris du bourbon comme base. Il a ensuite ajouté des épices comme de la vanille et de la cannelle. Puis, il a agrémenté le tout de quelques notes fruitées (cerises, citrons, oranges). La touche finale était le miel une fois que le mélange a bien été macéré.

Southern Comfort : une liqueur pleine de douceur 

La principale clé de fabrication du Southern Comfort reste ce mélange entre épices et fruits, macéré dans du whisky. Cette liqueur américaine a plus de 140 ans d’existence à son actif. Cependant, son goût reste toujours très apprécié des consommateurs. Le doux parfum fruité de la boisson se fait ressentir dès qu’on l’approche du nez. En bouche, les différents arômes épicés viennent caresser le palais. C’est vraiment une liqueur qui se démarque par sa délicatesse. À noter surtout cette petite touche d’amertume à la fin, dont l’orange est à l’origine.

Le Southern Comfort se déguste très bien sec. C’est aussi une liqueur qui peut servir de base à de très bons cocktails. Le SoCo se marie notamment avec de la limonade ou encore des jus de fruits.

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