Vodka Beluga
Noble Russian Vodka
40%vol - 70cl
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Vodka Beluga
Noble Russian Vodka
Beluga Noble Vodka est connue comme étant la meilleure vodka au monde. Développée grâce à un procédé unique combine le meilleur de l'alcool de malt et d'eau de source pure. Le développement est régi par les soins et les lignes directrices du contrôle de qualité les plus strictes.
40%vol - 70cl
La Beluga évoque le luxe et l’élégance. Vodka haut de gamme, elle est l’accompagnateur par excellence du caviar.
Bien qu’apparue très récemment sur le marché mondial des spiritueux, la Beluga a su s’imposer rapidement. Tirant son nom du béluga, la vodka éponyme est une des marques les plus appréciées au monde. Son goût raffiné a inspiré un grand nombre de mixologues dans la préparation de leurs cocktails. Mark Battais a d’ailleurs créé deux recettes à son honneur : la Beluga Red Passion et la Beluga Mediterranean Flavor.
En plein cœur de la Sibérie, à Mariinsk, la Beluga voit le jour en 1900. La marque s’impose rapidement sur l’ensemble de l’ex-URSS. Elle fait son entrée sur la scène internationale au début des années 2000 avec la vodka Beluga Noble. La maison s’associe à Summergate Fine Wine & Spirits en 2016 pour étendre son empire. Cette dernière est un des leaders du marché des spiritueux en Chine.
La Beluga est connue pour son procédé de fabrication exceptionnel. En effet, elle rend hommage à la vodka traditionnelle russe tout en ajoutant sa touche personnelle. Produite à partir d’une eau-de-vie de malt, elle se distingue par sa douceur et son onctuosité.
La vodka Beluga est filtrée trois fois dans des conditions particulières pour lui procurer son goût raffiné. Avant sa mise en bouteille, elle subit une période de maturation de 30 jours. Cette étape est essentielle pour stabiliser la boisson.
Le processus de fabrication diffère selon le type de vodka Beluga. Si la Beluga Allure mûrit pendant deux mois, la Beluga Gold Line utilise un processus de filtration en 5 étapes. La Beluga Epicure by Lalique est une édition limitée. Seules 1000 bouteilles ont été produites, ce qui en fait une des vodkas les plus prisées.
Deux bouteilles de Beluga sont particulièrement appréciées des amateurs : la Beluga Noble et la Beluga Gold Line.
Blé noir de la région d’Altaï, eau de vie de Malt et eau de source artésienne de Sibérie enrichissent la bouteille de Beluga Noble. Elle livre toute l’essence de la vodka premium traditionnelle. Son goût est rehaussé par un soupçon de miel, d’extrait de Chardon-Marie et d’une infusion d’avoine.
Scellée par une cire rouge et présentée dans un coffret, la Gold Line est une vodka d’exception. Mûrie durant trois mois, elle exhale une douceur inégalable à sa dégustation. L’ajout d’essence de riz, de lactose et d’un extrait de Rhodiola rosea intensifie sa saveur. La vodka Gold Line se marie très bien avec du caviar.
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