La distillerie Buffalo Trace voit le jour en 1792 sur les rives de la Kentucky River. Elle tire son nom des troupeaux de buffles qui ont mené les explorateurs américains sur ces nouvelles terres. Ayant plus de 200 ans d’histoire, la marque est aujourd’hui reconnue mondialement. Pour vos dîners et apéros, une bouteille de bourbon Buffalo Trace est la bienvenue.
À ses origines, la distillerie Buffalo Trace est connue sous l’appellation Old Fire Copper. En 1969, elle est nommée « Ancient Age ». Ce n’est qu’en 1999 que le nom de Buffalo Trace revient. Arboré fièrement par son château d’eau, il est un véritable symbole dans le monde des spiritueux.
« Honorer la tradition, accueillir le changement.» Son slogan reflète son histoire. La distillerie Buffalo Trace a toujours gardé le même procédé de fabrication. Vieilli dans des fûts neufs en chêne pendant au moins quatre ans, le bourbon Buffalo Trace délivre un goût unique.
La qualité de ses whiskies a fait sa renommée. Buffalo Trace est la marque de spiritueux la plus décorée au monde. Au total, près de 500 prix nationaux et internationaux lui ont été attribués. En 2005, Whisky Magazine et Malt Advocate décernent à la maison celui de la meilleure distillerie. Elle gagne la « National Historic Landmark » en 2013 et est sacrée double médaillée d’or à la San Francisco World Spirits Competition en 2016.
Le bourbon Buffalo Trace est le résultat de la maturation du maïs, de l’orge malté, du seigle et des eaux-de-vie. À sa dégustation, il dégage un goût atypique, tout en profondeur.
Découvrez des notes épicées, avec un soupçon de vanille, de cannelle et de fruits. Le tout est accompagné d’un parfum mentholé. Vient ensuite une saveur boisée et de cassonade. La dégustation se termine par une pointe de douceur et d’onctuosité.
Buffalo Trace est la seule marque qui détient 5 types de whisky de l’État du Kentucky. Le Buffalo Trace Kentucky Straight Bourbon est son produit phare. Son goût fruité avec une touche de caramel, de menthe et des bois d’érable en a fait un incontournable. La bouteille a été créée en 1999 en l’honneur à ses origines.