BROKERS GIN

Broker’s London Dry Gin est une marque de gin microdistillé dans une distillerie vieille de 200 ans située près de Birmingham, en Angleterre, à l'aide d'un alambic traditionnel en cuivre. Broker's Gin est fabriqué avec une combinaison de plantes (herbes, épices et fruits). Il est disponible en deux concentrations : 40% et 47% alc/vol en formats 1.75L, 1.0L, 750ml, 700ml et 50ml.

Histoire

Broker's Gin a été créé par les frères Martin et Andy Dawson à la fin des années 1990. Le gin est le seul spiritueux qui, historiquement, a été produit en Angleterre. Pour cette raison, ils ont choisi un thème pour la marque qui serait reconnu pour son caractère anglais - un gentleman portant un chapeau melon. Un tel gentleman aurait été typiquement un agent de change de la City de Londres, d'où le nom "Broker's" de la marque. Chaque bouteille de Broker's Gin est surmontée d'un chapeau melon miniature en plastique. Broker's Gin est distribué aux États-Unis et dans plus de 40 autres pays. Il a été introduit sur le marché américain en 2001 en partenariat avec Hood River Distillers, Inc.

Processus de distillation

L'alcool de base du Broker's Gin est un alcool de grain pur quadruplement distillé, fabriqué à partir de blé anglais. L'arôme est fourni par dix ingrédients botaniques naturels, dont le principal est la baie de genièvre. Les plantes sont trempées dans l'alcool de base dans l'alambic pendant 24 heures. L'alcool est ensuite distillé une cinquième et dernière fois.