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Château de la Mouchetière, Muscadet
Le vigneron :
Dans la région nantaise, le Château de la Mouchetière occupe une position panoramique exceptionnelle d'où nous apercevons les clochers de cinq communes. La Duchesse du Berry vint s'y réfugier pour échappper aux troupes républiquaines qui occupaient la ville de Nantes.
Le vignoble, qui compte 60 Ha, produit en moyenne 450 000 bouteilles. Les nombreuses médailles d'or et d'argent récompensent la qualité du produit aux concours de Blaye et Bruxelles.
Le terroir est formé de dépôts tertiaires et quaternaires avec sables, limons et argiles diversement mêlés.
Cépage : Melon de Bourgogne
Millésime : 2017
Dégustation : Robe or pâle. Nez engageant, sur la minéralité, les fleurs des champs sur fond citronné et iodé. Un muscadet droit, souple, qui délivre une agréable typicité aromatique. La finale iodée saline est un appel à la bourriche d'huîtres. Classique et bien fait.
Accords mets & vin :
Servi frais, il accompagne à merveille fruits de mer, poisson et gibier à viande blanche.
12% vol - 75cl
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