EDDU BROCELIANDE Sylver

Eddu Silver Brocéliande

Whisky Français
70cl - 43°

Avec sa gamme Silver, la Distillerie des Menhirs est la seule au monde à produire un whisky obtenu à partir de blé noir uniquement. Elle propose aujourd’hui une version encore plus innovante de son whisky Pur Blé Noir avec une finition originale en fûts de chêne de la forêt mythique de Brocéliande.

C’est la forêt de la légende arthurienne, où se déroulent de nombreux récits mettant en scène Merlin, les fées Morgane et Viviane, ainsi que certains chevaliers de la table ronde.

Après une première maturation en fûts de chêne français ayant contenu du Cognac, le whisky subit ainsi un affinage en fûts de chêne de Brocéliande. Avec cette version, la distillerie plonge dans ses racines bretonnes et la singularité de l’Eddu Silver est ainsi renforcée.

L’Eddu Silver Brocéliande est en effet très boisé et velouté. On découvre des notes florales, d’épices, de fruits sucrés et secs.

Dégustation :

• Nez : il séduit par ses notes boisées délicatement vanillées de chêne de la forêt de Brocéliande. Les senteurs florales d’oeillet sauvage et de jacinthe accompagnent avec volupté les arômes fruités de fruits secs (amandes grillées, noix). Se développent également des notes épicées de cannelle et de curry.
• Bouche : riche et complexe, la note boisée est agréable, le côté vanillé reste. Les notes fruitées explosent en bouche.
• Finale : longue avec une parfaite harmonie au palais. Elle est raffinée avec une grande présence.

Récompenses :

Médaille d'Argent, catégorie Grain Whisky français, World Whiskies Awards 2021.

Récompensé Meilleur Whisky de Grain Français sans âge aux World Wiskies Awards 2020.