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Redbreast 12 ans
Pure Pot Still (Irish Whiskey)
Redbreast est élaboré au sein de la distillerie Midleton à partir d'un mélange à parts égales d'orge maltée et d'orge non maltée, cet Irish Whiskey mérite son surnom de nectar irlandais.
Couleur : Vieil or à reflets légèrement ambrés.
Nez : Ample et très expressif, il est marqué par les fruits rouges (bourgeon de cassis) et les fruits mûrs (pêche). Il évolue avec délicatesse sur le bois brûlé et les épices douces (baies roses).
Bouche : Riche et gourmande à l'attaque, elle est dominée par les fruits rouges (cassis). Elle dévoile au fur et à mesure les fruits exotiques (noix de coco) et les fruits mûrs (abricot et pêche). Elle révèle également le toffee et la praline.
Finale : Longue et ferme, elle évolue sur les épices (poivre doux) et les fruits confits (pêche). Elle se prolonge sur des notes poire très mûre.
40%vol - 70cl
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