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Whisky américain
70cl - 40°
Marque phare de la distillerie dont il porte le nom, ce bourbon est un grand classique du Kentucky.De couleur or soutenu, le nez léger et éthéré évoque le maïs et le médicament (le « charbon » pour la digestion). La bouche est marquée par l'alcool sur fond de notes réglissées et caoutchouteuses. La finale sur le maïs est courte.
Le Kentucky possède son lot de grands classiques en matière de bourbon, dont Jim Beam.
Le bourbon Jim Beam est un savant mélange entre ingrédients de qualité et savoir-faire qui s’est transmis sur 7 générations. De 1795 à aujourd’hui, c’est un breuvage incontournable au nom reconnu. Les distilleries de Clermont au Kentucky tournent à plein régime depuis maintenant plus de 200 ans.
Le bourbon Jim Beam a su se forger une solide réputation depuis que les premières familles ont commencé à distiller. Actuellement, les consommateurs s’accordent à dire que c’est l’un des meilleurs du monde. Le travail acharné de la famille Beam a permis de développer un breuvage au goût très peu contesté.
Son origine, comme celui de 97 % des bourbons, se situe dans l’État américain du Kentucky. Visionnaire, la famille Beam a vu qu’elle pouvait exploiter le maïs massivement planté dans cette région. C’est alors que la marque de « Old Tub » voit le jour. James Beauregard Beam fut l’initiateur du nom Jim Beam.
L’élaboration d’un bourbon, peu importe sa marque, ne peut pas être dissociée des ingrédients suivants :
Le mélange est distillé à une température plafond de 80 °C. Ensuite, il est vieilli 4 ans dans des fûts de chêne noircis à la fumée.
Les secrets de fabrication perfectionnés par la famille Beam sont à l’origine des saveurs incomparables en bouche et à la dégustation. Le bourbon Jim Beam est un alcool délicat au goût légèrement vanillé. Votre palais expérimentera la sensation de douceur alternée de notes épicées qui rendent cette boisson si unique en son genre. Le bourbon Jim Beam s’accompagne très bien avec quelques morceaux de glaçons ou se savoure en cocktails.
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